Почему IPTV отстаёт от спутникового ТВ? Из-за кодирования и буферизации. Спутник — прямой эфир. Используйте низколатентные потоки Glanfy. Связано с этим ответом Что лучше выбрать: Xtream Codes или M3U? Как добавить EPG и логотипы каналов в IPTV-сервис? Что такое IPTV-плейлист (M3U) и как им пользоваться? Почему мой IPTV плейлист истекает?